Špenátová polévka
6.8.2008
Potřebujeme:200 g špenátu, 400 g mléka, 2 lžičky másla, 3 lžičky mouky, špetka soli, plátek cibule
Jak na to:Špenát přebereme, kořínky odstraníme, špenát propereme v několika vodách. Bez podlití dusíme pod pokličkou doměkka, protřeme jemnýmsítem nebo ušleháme na mixéru. Opražíme do světležluta mouku, přidáme máslo, promícháme a za stálého míchání přidáme mléko, osolíme a přivedeme do varu. Do omáčky přidáme špenát , plátek cibule. Necháme stát přikryté 10 až 15 min, pak cibuli odstraníme a hned podáváme.
Podobné recepty:Špenátová polévka, Špenátová polévka, Špenátová polévka, Špenátová polévka s nivou, Špenátová polévka