Křehké listové trubičky s kokosovou šlehačkou

1 balíček listového těsta, 2,5 dl smetany na šlehání, 50 g strouhaného kokosu, 0,5 dl kokosového likéru Malibu, cukr dle chuti, mouka na vál, žloutek a trochu mléka na potření, moučkový cukr na posypání

Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na obdélník, potřeme žloutkem rozmíchaném v mléce.Rádýlkem nakrájíme na pruhy dlouhé asi 10 cm a široké 2 cm, natočíme na plechové trubičky potřenou stranou navrch a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení.Necháme chvíli odpočinout a pak ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.Vychladlé trubičky naplníme oslazenou ušlehanou smetanou, do které jsme vmíchali strouhaný kokos a likér, nakonec pocukrujeme.

Ořechové trubičky, Kremrole, Trubičky, Hermelín v listovém těstě, Trubičky s jablečným sněhem