Pizza s bůčkem, šunkou a špenátem

18.8.2008
Potřebujeme:

těsto na pizzu, 100 gramů co nejlibovějšího uzeného bůčku, 200 gramů rajčat, 100 gramů šunky, 200 gramů listového špenátu, 50 gramů salámu, 100 gramů mozarelly, trocha másla, 1 vejce, 1 červená paprika, bazalka, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř

Jak na to:

Na másle osmahneme na pánvi nakrájený nadrobno bůček. Přidáme listy omytého a osušeného špenátu a smažíme dokud není měkký. Podle chuti přidáme muškátový oříšek, pepř a sůl. Rajčata oloupeme a nakrájíme na plátky. Vejce uvaříme a také nakrájíme na tenké plátky stejně jako salám. Papriku omyjeme, vybereme pecičky a nakrájíme na kroužky. Na rozválenou nebo roztáhnutou pizzu rovnoměrně rozložíme špenát, rajčata, salám, šunku a vajíčka. Posypeme bazalkou a případně trochou soli a pepře. Na vršek položíme plátky mozzarely a kroužky papriky. Pečeme zhruba 20 minut v troubě rozehřáté na 200 stupňů.

Podobné recepty:

Tygříkova pizza od Medvídka Pú, Pizza se šunkou a dušenými houbami, Vaječná zavářka do polévky se špenátem, Pizza z listového těsta, Pizza taštičky