Sloní oko

6 žloutků, 6 lž.cukru, 2 lž.hladké mouky, 3 lž. kakaa, sníh ze 6 bílků, 1 máslo, 10 dkg cukru, sáček mletých oříšků, ¼ l horkého mléka, 2 banány, čokoládová poleva a prášek do pečiva

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a vmícháme sníh.
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a vmícháme sníh.
Těsto vlijeme na vymazaný plech a pečeme na 180 stupňů. Po upečení ohneme přes rouru od alobalu a necháme vychladnout. Mezitím utřeme máslo s cukrem a oříšky spařené mlékem. Po vychladnutí všleháme do másla. Korpus vyplníme krémem, vložíme do něj banány, polijeme připravenou čokoládou a posypeme ořechy.

Játrový sýr s volský okem, Sloní oko, Sloní oko, Sloní žradlo, Sloní žrádlo