Piškotové pralinky s mandlemi

3.7.2009
Potřebujeme:

40 ks
15 dkg drcených piškotů, 10 dkg bílé čokolády, 5 dkg moučkového cukru, 7,5 dkg másla, 5 dkg sekaných mandlí, 1-2 lžíce rumu

Jak na to:

Utřeme máslo s cukrem a opatrně smícháme s rozpuštěnou čokoládou. Do krému přimícháme piškoty, mandle a rum. Vypracujeme těsto a necháme vychladit.
Z těsta vyválíme plát asi 1,5 cm silný a nakrájíme na kvádříky. Dáme je asi na 2 hodiny do chladničky. Mezitím si připravíme 15 dkg mléčné čokoládové polevy a kvádříky v ní namáčíme. Ještě vlhké zdobíme kandizovaným ovocem a necháme oschnout.

Podobné recepty:

Kokosové pralinky, Kokosové pralinky, Rychlá roláda, Rumové pralinky, Švestkové mini dortíky