Brambory zapečenés nivou
Potřebujeme:1 kg brambor, 8 stroužků česneku, 150 g nivy, 1 lžíce soli, 1 lžička bílého pepře, 1 zakysaná smetana, 2 dl mléka, tuka a strouhanka na vymazání zapékací mísy
Jak na to:Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu postrouháme na struhadle. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Pak dáme vždy vrstvu brambor, které osolíme, několik plátků česneku a posypeme nivou. Opakujeme a vše zalijeme smetanou s mlékem a zapečeme v troubě do růžova. Můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masům. Výborně se k tomu hodí přírodní vepřové řízky s kopou dobrého zeleninového salátu.
Podobné recepty:Brambory s nivou, Těstoviny s nivou, Zapékané brambory s nivou, Brambory pečené ve slupce s nivou, Kuřecí směs s nivou