Buchta Be-be

18.4.2010
Potřebujeme:

Těsto: 16 dkg cukru, 4 celá vejce, 16 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
Krém: 3 vanilkové pudinky, 1 l mléka, 15 dkg másla, cukr dle chuti 2 balíčky sušenek Be-Be, trochu rumu, čokoládu na vaření, kousek másla, trochu mléka

Jak na to:

Piškot: cukr, vejce, mouku a prášek do pečiva šlehačem zamícháme a vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Krém: Svaříme 3 vanilkové pudinky v jednom litru mléka a dle chuti osladíme. Do horkého zašleháme máslo a vše nalijeme na upečený piškot.
Vlažné poklademe sušenkami Be-Be pěkně jednu vedle druhé a pokapeme rumem. Nakonec polijeme čokoládou - ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu na vaření, přidáme kousek másla (nebo Omegy) a zředíme trochou mléka. Buchtu je dobré nechat uležet, aby sušenky nasákly vlhkost.
Můžeme si vyrobit vlastní čokoládovou polevu: 25 dkg cukru, 10 dkg másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu a 2 lžíce horké vody.

Podobné recepty:

Pudingová buchta se zakysanou smetanou, Tvarohová buchta, Americká buchta, Kefírová buchta, Hnědá buchta s tvarohem