Kokosový likér

Potřebujeme:

2x Salko, 8-10 PL strouhaného kokosu, 2 plechovky neslazeného kond.mléka, 2x vanilkový cukr, 500-750 ml rumu

Jak na to:

Salko na dvě hodiny povaříme (v zavřené plechovce). Na suché pánvi opražíme kokos do růžova a ještě hroký smíchame s neslazeným kond. mlékem a necháme na 24 hod v lednici uležet.
Druhý den slijeme kokos přes plátýnko a vyždímáme. Kokos vyhodíme. Vytvořené kokosové mléko smícháme s vychladlým salkem a s vanilkovým cukrem, nejlépe v mixéru (ale můžete i ručním) a smíchame s rumem. Rum přilévejte opatrně podle chuti. Pak se likér ještě uleží.

Podobné recepty:

Jahodový sen, Londýnské řezy, Vaječný likér, Vanilkový likér, Griotte coctail