Kedlubnové zelí
Potřebujeme:8 až 10 kedluben, 2 lžíce sádla, 1 středně velká cibule, sůl, trochu kmínu, podle vlastní chutě, cukr a ocet
Jak na to:Oloupané kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle na nudličky. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, osolíme, přidáme trochu kmínu,cukr, ocet a dusíme téměř do měkka. Chceme-li mít zelí hustší, dusíme zároveň s kedlubnami na jemném struhadle nastrouhaný větší brambor. Podáváme k pečenému masu, kachně nebo huse.
Podobné recepty:Dušené červené zelí, Salát z čínského zelí, Dušené pekingské zelí na másle, Zelné karamely, Zelné flíčky