Zapečené brambory s nivou,uzeným a šlehačkou
Potřebujeme:1 velkou cibuli, Asi 1/2kg brambor (podle počtu strávníků), 15-20dkg uzeného masa, 15-20dkg nivy, 1 smetanu ke šlehání, sůl, pepř dle chuti
Jak na to:Oloupeme cibuli a nakrájíme na půlkolečka. Uzeninu nakrájíme na malé kostky. Brambory oloupeme a syrové je nakrájíme na kolečka. Nastrouháme nivu na hrubším struhadle. Na pánvu kápneme trochu oleje a uzeninu jemně orestujeme aby se rozvoněla a pustila šťávu. Do pekáčku naskládáme cibuli,plátky brambor uzeninu s vypečenou šťávou a nastrouhanou Nivu.Osolíme, opepříme a vše v pekáčku promícháme. Vše zalejeme smetanou ke šlehání(šlehačkou)Pekáček přiklopíme druhou polovinou a dáme do rozehřáté trouby.Pečeme přibližně 30-40 min.V průběhu pěčení kontroluji.
Podobné recepty:Zapečené těstoviny s nivou a uzeným, Brambory s nivou, Kuřecí směs s nivou, Kotlety zapečené se šlehačkou, Zapečené filé z uzeným sýrem