Okoun s vejci
Potřebujeme:800 g okouna, sůl, 20 ml octa, půlka menší cibule, 40 g petržele, 40 g pórku, tymián, 2 hřebíčky, 4 vejce natvrdo, 60 g másla, petrželka.
Jak na to:Porce okouna vložíme do osolené a okyselené vody s nakrájenou zeleninou a s kořením a přivedeme do varu. Když začne voda vřít, sejmeme poklici a na ímrném ohni dovaříme. Uvařené okouny dáme na talíře a posypeme na másle osmahnutými posekanými vejci. Pokrm ozdobíme snítkami petrželky.
Podobné recepty:Okoun na cibuli, Jemný okoun s cibulovou nádivkou, Okoun na česneku, Chlebíček ve vejci s paštiky, Pečený okoun