Francouzská celerová remuláda

1 středně velký celer, 3 lžíce oleje, 1 lžíce vinného octa, pepř, sůl, špetka cukru, 2 lžíce hořčice

Syrový celer oloupeme a nakrájíme na nudličky tenké asi jako sirky. Přidáme hořčici, olej, ocet, pepř, sůl a cukr. Všechno dobře promícháme a pokrm je hotový. Připravujeme raději déle před podáváním - remuláda je pak chutnější a celer měkčí.

Francouzská celerová polévka, Mariánova celerová rýže, Celerová polévka s kmínem, Celerová polévka se sýrem, Francouzská zálivka