Topinky à la steak

2 velké cibule, 2 PL oleje nebo sádla, 4 krajíce chleba , 2-4 stroužky česneku, 1/2 ČL směsi koření na steak (mletý pepř, mletá paprika, koriandr, drcený kmín...), 4 plátky sýra ementálu nebo madelandu, tuk na potření plechu

Cibuli drobně pokrájíme a na tuku osmahneme dozlatova. Vmícháme rozetřený česnek, koření a osolíme.

Na tukem potřený plech rozložíme plátky chleba, po jedné straně je opečeme, otočíme a na opečenou stranu rozdělíme připravenou cibulovou směs. Překryjeme ji plátky sýra, vložíme do horké trouby a zapečeme. Ihned podáváme.

Topinky s octem peroutice, Vepřový steak s chřestem a sýrem, El dorádo vepřový steak, Hovězí steak s hořčičnou omáčkou a smaženými banány pro dva, Topinky v těstíčku