Filety z tresky s rajčaty

Filety z tresky, čerstvá rajčata, smetana, hotová jíška, olivový olej, granulovaný česnek

Zmražené filety potřeme olivovým olejem, osolíme a dáme na pánev. Nakrájíme rajčata na kolečka a poklademe na rybu. Přiklopíme pokličkou a necháme dělat, až dokud nejdou ryby hotové. Potom rybu vytáhneme, dáme na talíř a do vody, kterou pustily rajčata a ryba nalijeme smetanu a zahustíme hotovou světlou jíškou. Dochutíme česnekem a necháme přejít varem. Nejlepší příloha jsou bramboráčky.

Medailonky z tresky, Zapečená treska, Římská půlnoc, Rybí filé se zeleninou, Rybí filety na mandlích s bramborovým salátem