Skořicové válečky sypané mákem

250 g hrubé mouky, 2,5 dl mléka, 2 žloutky, 1 lžička másla , cukru , prášku do pečiva, špetka soli ,2 lžičky skořicového cukru, mouka na vál

Mléko přivedeme k varu a rozpustíme v něm máslo. Vroucí mléko nalijeme do mísy s moukou smíchanou s cukrem , špetkou soli a prášku do pečiva , promícháme , přodáme žloutky a 2 lžíce skořicového cukru..Vypracujeme vláčné těsto. Na pomoučeném vále z něj vytvoříme tenké válečky , nakrájíme je na délku 3 cm a vaříme asi tak 4 minuty ve vroucí vodě , dokud nevyplavou.Horké válečky vložíme do mísy vytřené sádlem(nebo máslem...) potřeme a teprve pak podáváme , posypané mletým mákem a moučkovým cukrem.

Domácí vdolky od babičky sypané mákem, Šišky s mákem a švestkami, Slané kolečka s mákem, Skořicové řezy, Skořicové řezy