Těstoviny s nivou
29.7.2010
150 g těstovin, 50–100 g nastrouhané nivy, kečup nebo nějaká hotová rajčatová omáčka
Omáčka: 1 malý rajčatový protlak, 1 malá cibule, 3 cm pórku, voda, sůl, bylinky (bazalka, tymián, majoránka), olej
Uvařené těstoviny smícháme s kečupem (omáčkou), ale jen tak, aby byly těstoviny obalené a neplavaly. Pak promícháme s nastrouhanou nivou a podáváme.
Omáčka: Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky a pórek na kolečka. Vmícháme protlak, podle potřeby naředíme vodou, osolíme, přivedeme k varu, přidáme bylinky a odstavíme.
Těstoviny se špenátem a nivou, Zapečené těstoviny s nivou a uzeným, Špagety s česnekem a nivou, Nudle se špenátem a nivou, Motýlci farfalle s nivou a kuřecím masem
