Vepřové plátky v marinádě

6 plátků vepřové krkovice
Suroviny na marinádu: 3 vejce, 1 1/2 lžičky soli, 1 1/2 lžíce magi, 1 1/2 lžíce woršestru, 1 1/2 lžíce hořčice-plnotučné, 1 1/2 lžíce solamylu a 6 stroužků česneku rozdrtit

Suroviny na marinádu všechny promícháme a vyšleháme. Potom marinádou protáhneme plátky masa a naskládáme do misky. Necháme uležet 24 hod. Potom je opékáme na pánvi.

Kuřecí prsa v pivní marinádě, Vepřové maso v marinádě, Vepřové kotlety v broskvové marinádě, Vepřové kotlety v marinádě roštáky (6 osob), Krůtí řízečky v cibulové marinádě