Královnin punč

na 4 sklenice asi po 250 ml: 400 ml silného cejlonského čaje, 300 ml koňaku, 100 ml smetany ke šlehání, 200 ml vanilkového likéru, několik dílků citronu Tyto ušlechtilé přísady jsou základem i zárukou vynikající chutí.

1. Do čaje přidáme koňak a nápoj ohřejeme. Nesmí se však vařit. Smetanu ušleháme dopolotuha a spolu s vaječným likérem vmíchá­me do punče.

2. Punč nalijeme do 4 vysokých čajových sklenic a podáváme zdo­bený plátky citronu.

Rada: Ke královskému nápoji se hodí čokoládové višně v koňaku a oplatky.

Český punč, Vánoční punč, Pomerančový punč, Vánoční punč-koncentrát, Čertovský punč