Ovocné knedlíky - tvarohové

1/2 kg tučného měkkého tvarohu v kostce, 140g krupičky (podle hmoty i více), 1 celé velce a ještě žloutek, lžička prdopeče, tvaroh na strouhání, máslo, cukr moučka, ovoce podle sezony

Z tvarohu, kruúpičky, vajec a prdopeče umícháme těsto - tužší. Do tohoto těsta potom balíme kousky ovoce - jahody, švestky, borůvky. Vaříme v mírně osolené vodě asi 10-15 minut. Po vyndání propícháme, aby neztvrdly.
TIP: jahody před zabalením mírně ocukruji moučkovým cukrem, aby nebyly tak kyselé.
Podávám s nastrouhaným tvarohem, cukrem a máslem. Někdo si na to může dát i kysanou smetanu.Z tohoto množství udělám, podle druhu ovoce, 20 - 25 malých knedlů.

Ovocné tvarohové knedlíky, Tvarohové ovocné knedlíky, Tvarohové ovocné knedlíky, Tvarohové knedlíky polité jahodami, Tvarohové knedlíky se skořicí