Rajská omáčka s paprikami aneb neplněné papriky

2 papriky , 0.5kg mletého masa , olej , cibule , 1 velký rajčatový protlak , sůl , pepř ,cukr , sojová omáčka , hl. mouka

V hlubší pánvi zpěníme na oleji pokrájenou cibuli,přidáme ml. maso,osolíme , opepříme,zakapeme sojovou omáčkou a chvíli necháme maso zatáhnout,přilejeme asi 1 dcl vody a dusíme půl hodiny.Mezitím ve větším hrnci zahřejeme olej,zaprášíme hl. moukou ,připravíme si jíšku, po chvíli přidáme protlak,event. trochu kečupu,zalijeme vývarem nebo bujónem,upravíme na správnou hustotu,přidáme na větší kousky pokrájené papriky a dusíme do měkka.Ochutíme omáčku-osolíme nebo osladíme(u nás sladíme),přidáme hotové maso a ještě chvíli prohřejeme.Podáváme s rýží nebo s houskovým knedlíkem.

Plněné papriky, Hovězí plátky s dušenými paprikami, Vatovec obrovský s paprikami, Sýrový salát s paprikami, Grilované hovězí maso se zeleninou