Levné preclíčky

100 ml vlažného mléka, 20 g droždí, 1 lžička cukru, 100 g másla, 300 g hladké mouky. Vejce na potření, sýr na posypání, nebo mák, sůl.

Z mléka, droždí a cukru udělejte kvásek. Na vál přesijte mouku, přidejte máslo a kvásek. Vypracujte hodně tuhé těsto. Vyválejte z něj tenké válečky, vytvořte z nich preclíky, rozložte je na plech a nechte ještě kynout.

Po vykynutí potřete rozšlehaným vejcem, posypte strouhaným sýrem, mákem, nebo jen solí a v předem vyhřáté troubě upečte dozlatova.

Makové preclíčky, Šípkové nepečené cukroví, Tvarohové preclíčky, Čokoládové preclíčky, Máčené preclíčky