Zapečené brambory s houbami

Potřebujeme:

1 kilogram vařených brambor, 250-300 gramů hříbků (nebo nějakých jiných hub co máme k dispozici), 20 gramů tuku, sůl, kmín, pažitka, 2 vejce, 1-2 deci mléka, 2 natvrdo vařená vejce

Jak na to:

Očištěné a nakrájené houby podusíme se solí a kmínem. Uvařená a oloupaná vejce nakrájíme. Uvařené oloupané brambory nakrájíme na kolečka, vložíme do vymaštěného pekáče nebo zapékací misky a prokládáme natvrdo vařenými vejci, dušenými houbami a pažitkou. Po dokonalém prohřátí brambor v troubě vše zalijeme vejci a osoleným mlékem a zapečeme.

Podobné recepty:

Zapečené brambory se smetanou, Zapečené brambory s kýtou a houbami, Brambory zapečené s houbami, Zapečené brambory se šmakounem, Zapečené brambory