Okurky plněné tvarohem

2 salátové okurky, 1 ba­líček plnotučného tvarohu (250 g), 50 g másla, 4 lží­ce mléka, sůl, sladkú mle­tú papriku, 2 vejce, rajča­ta, kopr

Okurky oloupáme, po délce rozřízneme na po­loviny a vnitřky vybe­reme. Rozetřeme tvaroh s máslem a mlékem, osolíme, přidáme na­drobno nakrájenou cibu­li, mletou sladkou papri­ku a zamícháme.
Ochucený tvaroh na­stříkáme pomocí plátě­ného sáčku a ozdobné­ho nástavce do připrave­ných okurek.
Povrch nastříkaného tvarohu ozdobíme koleč­ky natvrdo uvařených vajec, na měsíčky nakrá­jenými rajčaty a posype­me nadrobno posekaným koprem.

Plněné okurky, Plněné okurky, Plněné okurky s krabím masem, Pekingské plněné okurky, Rohlíčky plněné tvarohem