Řízky na ruby

Vepřové maso-plátky, vejce, sůl, strouhanka, olivový olej, anglická slanina, cibule, česnek-plátky

Maso nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,obalíme ve strouhance a pak teprve ve vajíčku.Zprudka osmažíme na rozpáleném tuku a dáme do zapékací misky,kam jsme dali cibuli na plátky,česnek na plátky a anglickou slaninu,střídáme vrstvy a končíme cibulí,česnekem a anglickou.Dáme do trouby upéct do měkka.Peče se pod pokličkou. Nejlepší je to druhý den.

Řízky na ruby, Hovězí řízky na ruby zapečené s tatarkou v troubě, Harmonické kuřecí řízky, Řízky z králíka, Opilé maso