Domácí přítel
Potřebujeme:5 vajec, 30 dkg cukru, 30 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 5 dkg čokolády na vaření, 10 dkg rozinek, 10 dkg mandlí,10 dkg kandovaného ovoce (nemusí být) 1 lžička skořice, 3 tlučené hřebíčky. Džem na potření, jakákoliv koupená poleva - citrónová, čokoládová tmavá nebo bílá
Jak na to:Celá vejce a cukr se 4 lžícemi horké vody ušleháme nejlépe ve šlehači. Pak přidáme rozehřátou čokoládu, sekané loupané mandle, rozinky, skořici a máme-li můžeme přidat i kandované ovoce. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem asi do výšky 1,5 cm a zvolna upečeme. Na chladný moučník naneseme džem, necháme zaschnout a na to naneseme polevu. Po zaschnutí krájíme malé čtverečky nebo kosočtverečky a necháme zaschnout. Ukládáme do krabice vyložené alobalem, uzavřeme a necháme několik dnů odležet.
Podobné recepty:Domácí přítel, Domácí špaldové bio piškoty, Domácí becherovka, Citronová bábovka, Fazolový prívarok s klobásou