Kuřecí salát s pekingským zelím

pekingské zelí, kuřecí prsa, bílý jogurt, cibule, olej, česnek (může být i sušený), trochu tatarky a plnotučné hořčice, sůl

Zelí nakrájíme a vložíme do misky (můžeme přidat i rajčata). Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, rozpálíme tuk, osmahneme cibulku a přidáme kuřecí prsíčka. Osolíme a restujeme. Až jsou kuřecí prsíčka měkká, přidáme je k zelí a promícháme. Do bílého jogurtu přidáme drcený česnek nebo sušený, zamícháme a přidáme do salátu. Do salátu také přidáme asi 1 lžíci plnotučné hořčice a tatarky, vše důkladně promícháme, v případě potřeby dosolíme. Připravuji tento salát, i když má přijít návštěva. Dá se jíst samostatně, ale i s pečivem. Někdy taky nakrájím rohlíky na kostičky a osmahnu trochu na oleji. Dám zvlášť do misky, a když si vezmu salát, tak ho posypu kostičkami.

Kachna na víně s pekingským zelím, Těstovinový salát s kuřecím masem, Těstovinový salát s kuřecím masem za studena, Salát Angelo, Kuřecí salát