Bounty Řezy

Těsto: 350 g hl. mouky, 200 g tuku Hera, 2 PL kakaa, 150 g moučkového cukru, 3 PL mléka, 1 prášek do pečiva
Kokosová náplň: 6 bílků, 100 g moučkového cukru, 250 g strouhaného kokosu
Krém: 6 žloutků, 3-4 PL hladké mouky, 400 ml mléka, 50 g moučkového cukru, 200 g měkkého másla
Na ozdobu: 1 balení Polevy tmavé Dr. Oetker

Do mísy prosejeme mouku, kypřicí prášek, nakrájíme tuk, přidáme kakao, moučkový cukr a přilijeme mléko. Vše zpracujeme ručně na těsto. Polovinu těsta nastrouháme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech (o velikosti asi 30 x 40 cm). Kokosová náplň: z bílků ušleháme sníh. Do sněhu přisypáváme za stálého šlehání moučkový cukr. Nakonec zlehka ručně vmícháme kokos. Náplň dáme na nastouhanou polovinu těsta. Druhou polovinu těsta nastrouháme na kokosovou náplň a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě asi 180°C po dobu cca 25 - 30 min. Po upečení necháme vychladnout. Krém: žloutky, mouku, mléko a moučkový cukr promícháme metličkou. Ze směsi uvaříe hustou kaši, kterou za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a po lžících přidáme vychladlou kaši. Šleháme dokud nevznikne hladký krém. Krém natřeme na upečený moučník. Polevu připravíme podle návodu na obalu. Ustřihneme malý růžek a moučník ozdobíme cákanci. Necháme nejlépe přes noc uležet v ledničce.

Bounty řezy, Řezy Bounty, Řezy z bb sušenek, Maďarské řezy, Medové řezy