Neclíky

Potřebujeme:

300g hladké mouky, 100g másla (tuku), 20g droždí, sůl, trochu mléka, bílek, trocha vody a kmín

Jak na to:

Uděláme si kvásek, máslo rozpustíme.Do mísi dáme mouku, vykynutí kvásek , rozpuštěný tuk a špetku soli.Pořádně propracujeme na vláčné těsto.Hned tvarujeme preclíky nebo uzlíky . My děláme kolečka - vyválím váleček a obtočím kolem prstu a je to hotovo.Potom dáme na plech s pečícím papírem a necháme chvíli vykynout.Troubu rozehřejeme na 160 stupňů .Před vložením do trouby potřeme směsí z 1 bílku, 2 lžic vody a 2lžiček soli a posypeme kmínem.