Řezy s pudingem

Potřebujeme:

Těsto: 50 dkg hladké mouky, 15 dkg cukru moučka, 18 dkg Hery, 2 celá vejce a 1 prášek do pečiva

Jak na to:

Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto a necháme asi hodinu odpočinout v ledničce.Poté těsto rozdělíme na 2 díly, jeden díl vyválíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku ,druhý díl těsta vyválíme na pečící papír, aby měl stejný tvar, jako pekáček a přeneseme na plech. Nejprve upečeme placku na plechu, poté dáme péci placku v pekáčku. Než se nám upeče placka v pekáčku, uvaříme si puding.Po upečení potřeme horké placky horým mlékem. pudink:1 litr mléka12 dkg cukru krystal2 malinové nebo jahodové pudinky.Na upečenou horkou placku v pekáčku nalijeme horký pudink a přiklopíme upečenou plackou z plechu. Po vychladnutí polijeme čokoládou. čokoláda:jeden a půl čokolády na vaření1 dcl mlékaoboje dáme do kastrůlku a chvilku povaříme na plotně za stálého míchání.Nakonec řezy můžeme posypat kokosem.Řezy je nutné nechat proležet do druhého dne, jinak se špatně krájí.

Podobné recepty:

Bebeláda roláda z bebe, Jahodové řezy, Pudingové řezy, Maďarské řezy, Piškoty v lístovém těstě