Bílkový chlebíček

4 bílky, 100 g hrubé mouky, 100 g cukru, 2 lžíce rozpuštěného másla, hrst kandovaného ovoce, moučkový cukr na posypání, pomeranč na ozdobu

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého vešleháme cukr a lehce vmícháme mouku, rozpuštěné máslo a nakrájené kandované ovoce. Těstem naplníme silikonovou formu na biskupský chlebíček a upečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Hotový chlebíček po vychladnutí pocukrujeme a ozdobíme kolečky pomeranče.

Bílkový chlebíček, Bílkový chlebíček od peggy, Biskupský ovocný chlebíček, Bílkový chlebíček z celozrnné mouky, Chlebíček makovec