Mušlová polévka
5.11.2010
Potřebujeme:troška olivového oleje, 1 cibulka, 2 stroužky česneku, kuřecí vývar, nahrubo nastrouhaná mrkev, najemno nakrájený pórek, mražené mušle, 1 kelímek zakysané smetany, 2 lžíce Maizeny (Gustinu), sůl, pepř, kari nebo kurkuma
Jak na to:Na oleji osmahneme prolisovaný česnek, najemno nakrájenou cibulku, přidáme pórek a mrkvičku. Chviličku dusíme, okořeníme, přidáme mušle a orestujeme spolu se zeleninou. Asi po 5 minutách přilijeme vývar, zahustíme smetanou a Maizenou. Podáváme s bílým pečivem.
Podobné recepty:Jahodová polévka, Špenátový dip nebo pomazánka, Rychlá sýrová polévka, Mléčná polévka s drobenkou, Brokolicovo-smetanová polévka