Kuřecí nitky

300 g kuřecího masa. 4 lžíce oleje, 2 bílky, 1 lžíce hladké mouky, 1 malá konzerva nakrájených bambusových výhonků, 250 ml kuřecího vývaru, 2 lžíce bílého vína, 1 lžička worcesterské omáčky sůl

Kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky. Maso obalíme ve směsi bílku, soli a polévkové lžíci mouky.
V pánvi rozpálíme olej a kuřecí maso za stálého míchání opečeme.
Potom maso vyjmeme a do pánve dáme opéci bambusové výhonky, přidáme vývar, víno, worcesterskou omáčku a vše se dobře promíchá.
Tuto směs potom nalijeme na opečené maso, promícháme a podáváme.

Čínské skopové nitky na zelenině, Kandované ovoce, Kuřecí špíz, Grilovaná kuřecí stehna, Dušené kuřecí řízky s cibulí