Slané větrníky na Silvestra

2 dl vody, 10, dkg másla ,10dkg hrubé mouky, 4 vejce, špetka soli
Do těsta přidáme podle chuti buď: chili, papriku, pepř nebo kmín Náplň: vyšlehaný sýr(žervé apod.) s česnekem či bylinkami, záleží jen na vás.Sýr by měl být pikantní.

Vodu s máslem a solí uvedeme do varu za stálého míchání přisypáváme mouku,uvaříme husté těsto,odstavíme a mícháme do vychladnutí.Potom přidáváme postupně vejce a vždy dobře zamícháme.Pomocí lžíce tvoříme na vymazaný plech malé kopečky,které upečeme v dobře vyhřáté troubě.
Vychladlé rozkrojíme a naplníme dle své fantazie a chuti.

Slané sušenky s rokfortovým krémem, Sušenkové jednohubky, Slané sušenky se sýrem a olivami, Karamelová poleva na větrníky a věnečky, Dýňová polévka