Bůčková roláda

1kg bůčku ,šunka, vejce, sůl, pepř, paprika, solamyl, 1dcl mléka

Bůček odkostíme,nakrájíme na kostky a nameleme.Okořeníme dle vlastní chuti,přidáme 2 lžice solamylu a 1dcl mléka.Pořádně promícháme,já to dělám rukou.Maso rozložíme na alobal do tvaru obdélníku,na něj rozložíme plátky šunky,na tvrdo uvařené překrojené vajíčka.Maso hezky zatočíme do rolády a dáme odpočinout do lednice do druhého dne.Pečeme v troubě do zlatova,podléváme pouze vodou,bůček pustí štávu.Na závěr můžeme posypat strouhaným sýrem.Jako přílohu můžeme dát brambory,br.kaši,hranolky,opečené brambory a pod.

Bůčková roláda s kysaným zelím, Bůčková vepřová roláda, Bůčková roláda, Bůčková roláda, Bůčková roláda