Hvězdy se zakysanou smetanou

1 žloutek, 125g cukru, 3 balíčky vanilkového cukru, 4 lžíce zakysané smetany, 200g hladké mouky, na špičku nože kypřícího prášku, 4 lžíce másla, moučkový cukr na posypání

Ze žloutků, cukru a vanilkového cukru ušleháme hustý krém. Do krému vmícháme zakysanou smetanu. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosijeme do mísy. V mouce vytvoříme důlek. Vaječnou hmotu nalijeme do důlku. Kolem rozložíme vločky másla. Ze všeho nejprv nožem a potom rukama vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme na 60 minut odležet do chladničky. Troubu předehřejeme na 200 stup. Těsto rozválíme dotenka na pomoučněném vále. Na plech dáme pečící papír, který poklademe vykrájenými hvězdami. Pečeme asi 10 minut. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Česneková pochoutka, Okurkový salát se smetanou, Mrkvová omáčka se zakysanou smetanou, Kuřecí rychlovka se zakysanou smetanou, Kuře se zakys. smetanou