Jednoduchá bábovka nebo řezy

25dkg polohrubé mouky, 25dkg cukr krupice, 4 vejce, 1 dcl studené vody, 1 dcl oleje, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr. (Oddělit žloutky-z bílků ušlehat sníh.)

Ušlehat (el.šlehač) cukr se žloutky, přidávat vodu, olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec vešleháme sníh z bílků, vlejeme do vymazané a hrubou moukou nebo kokosem vysypané bábovkové formy nebo na plech. Pečeme zvolna na 175 stupňů. Z bábovkové formy vyklápíme úplně vychladlé.
Pokud jsme vše pekli na plechu, po upečení můžeme potřít marmeládou, krémem, poklást ovocem a nahoru zalít želatinou.Nebo jen pocukrujeme a podáváme.

Jednoduchá bábovka, Majonézová bábovka, Šlehačková bábovka, Olejová bábovka, Bábovka z majonézy