Kukuřičné placky

kukuřice (mražená nebo v plechovce cca 900g), 1 cibule, 2 vajíčka, 1 lžička prásku do pečiva, sůl, hladká mouka, mléko

Z bílků si ušleháme tuhý sníh, cibuli nakrájíme na drobounko. Smícháme kukuřici (pokud použijete tu v plechu, tak ji slijte) s cibulí, přidáme žloutky, prášek do pečiva, bílek. Vmícháme mouku. Těsto musí mít konzistenci jako na bramboráky, takže dle oka přidáváme mléko a mouku (ale ne moc... já dala přibližně 3 lžíce mouky a 3 lžíce mléka, ale záleží na vás, jak to uvidíte).Smažíme na pánvi na oleji do zlatova .

Kukuřičné lupínky v čokoládě, Sezamová kuřecí řízky, Plněné kukuřičné tortilly, Lindiny rarášky, Ořechový chlebíček z kukuřičné mouky