Sýrový koláč

Potřebujeme:

Těsto :1 balíček listového těsta, máslo na vymazání a vajíčko Náplň: 300g eidamu (může být nastrouhaný,nebo na plátky), 300g šunky (může být i jiný salám,nebo klobáska), 1 velká cibule, 50g bílého jogurtu(kysané smetany), sůl, pepř, muškátový oříšek, konzerva nakrájených žampionů a chilli (nemusí být)

Jak na to:

Listové těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme na tenké placky. Na menší, máslem vymazaný pekáček dáme jednu placku a na ní navršíme náplň.Příprava náplně je jednoduchá. Jogurt smícháme se solí a pepřem a poprášíme nastrouhaným muškatovým oříškem a chilli. Do náplně přidáme na kostičky pokrájenou cibuli,šunku, eidam a žampiony a vše promícháme.Náplň přikryjeme druhou plackou a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na maximum tak 20 minut do zlatohnědé barvy, ale doporučuji průběžně kontrolovat, každá trouba peče jinak.Samotný pokrm je sytý, ale pokud by někdo zatoužil po příloze, doporučuji na másle připravenou zeleninu.

Podobné recepty:

Sýrový koláč, Sýrový dort, Sýrový koláč, Sýrový koláč se zeleninou, Lotrinksý sýrový guiche