Špagety carbonara

Potřebujeme:

špagety, slanina - používám anglickou, 2 vejce, jedna smetana, sůl, pepř, popřípadě místo soli vegetu.

Jak na to:

Na pánvi osmahneme slaninku. Uvaříme špagetky, slijeme a do hrnce ve kterém jme vařily na ně klepneme vejce a zamícháme, to nám obalí špagety po celé délce, přidáme slaninu a promícháme. V itálii je jedí už takto, ale protože salmonela je prevít, osolím je, opepřím, dám trošku vegetky a zaliju je smetanou a nechám za stálého míchání ještě chvilku na polotně.Trvá to cca 15 minut.

Podobné recepty:

Špagety Carbonara, Špagety carbonara, Špagety s italskou drobenkou, Špagety, Špagety s mletým masem