Střapáčky

200 g hladké mouky, 200 g másla, 80 g moučkového cukru, 200 g strouhaného kokosu, 1 vejce, 3 lžíce kakaa, čokoládová poleva + kokos + filigránky na ozdobení

Z přísad vypracujeme těsto, které necháme zhruba 1/2 hodiny v chladu odpočinout. Pak vyválíme plát, vykrájíme kolečka a pečeme zhruba 10 minut dorůžova. Uečené a vychladlé střapáčky slepujeme libovolným krémem nebo marmeládou, po obvodu namočíme do polevy, obalíme v kokosu, nakonec polejeme polevou a dozdobíme buď curkovím zdobením nebo filigránkami.

Střapačky s vejci