Koláč se špenátem a sýrem

Potřebujeme:

450 g listového těsta, 900 g listového špenátu, olivový olej, 2 cibule, 3 lžíce kopru, 3 šlehaná vejce 250 g balkánský sýr

Jak na to:

Na oleji osmahneme cibuli a přidáme špenát, vaříme dokud nebudeme mít hustší špenátovou směs, necháme ochladit, přidáme našlehaná vejce, sýr, kopr, sůl a pepř. Vezmeme zapékací formu, vyložíme ji listovým těstem, naplníme špenátovou směsí a překryjeme daląím plátem listového těsta. Povrch potřeme olivovým olejem, dáme do trouby a pečeme cca 40 minut v troubě. Upečený koláč nakrájíme na trojúhelníky a podáváme.

Podobné recepty:

Zapékané těstoviny se špenátem, Těstoviny se špenátem a taveným sýrem, Lasagne se špenátem, Těstoviny se špenátem, Krokety z bramborové kaše