Pečený kapr na houbách

8.12.2010
Potřebujeme:

800 g kapra, sůl, 50 g oleje, 1 cibule, 300 g hub ve sladkokyselém nálevu, 2 vejce natvrdo, pažitka

Jak na to:

Osolené porce kapra opečeme po obou stranách na oleji. Kapra vyjmeme, přidáme kolečka cibule a polovinu nakrájených hub. Mírně osmahneme, zalijeme vodou, vložíme kapra a pečeme v troubě doměkka. Porce kapra dáme na talíře, ozdobíme plátky citrónu, nadrobno nasekanými vejci, zbylými houbami a pažitkou.

Podobné recepty:

Pečený obložený kapr, Pečený obložený kapr, Pečený kapr na mandlích, Kapr pečený na másle, Kapr pečený na česneku