Blesková brokolice

1/2 kg brokolice, 2 obdélníky taveného (smetanového) sýra, sůl, kmín, pepř, muškát.oříšek

Brokolici uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka (dá se uvařit i v mikrovlnce). Vodu slijeme, brokolici vložíme do mixéru se dvěma taveňákama a během pár sekund rozmixujeme. Polévka je hotová a ještě teplá. Když je příliš hustá přidáme trochu vody.Kdo má rád může ozdobit lžící kysané smetany. Místo brokolice můžeme použít i jinou zeleninu ..... hrášek (mražený), květák, atd.

Doporučená příloha:
na másle osmahnutá houstička

Brokolice se šunkovou omáčkou, Zapékaná brokolice, Zapečená brokolice, Zapečená brokolice se sýrem na pánvi, Brokolice se zeleninou