Houby s vejcem

Potřebujeme:

700 g čerstvých houbů, 70 g másla, 50 g cibule, 7 vajec, sůl, kmín, pepř

Jak na to:

Očištěné a omyté houby nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, vložíme nakrájené houby, osolíme, opepříme, jemně posypeme kmínem a dusíme tak dlouho, než se vydusí voda. Poté přidáme rozšlehaná vejce, které necháme za stálého míchání ztuhnout.

Podobné recepty:

Knedlíky s vejcem, Čínské nudle s houbami, Houbová omáčka, Brambory s houbami, Smaženice