Cuketa s brambory

1 cuketa 20-30 cm, bez jader 5 větších brambor, uvařených ve slupce 10 dkg slaniny nebo přiměřené množství oleje, hrst sušené majoránky, sůl, pepř

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky síly asi 3-4mm. Z cukety odřízneme oba konce, neloupeme a nakrájíme na plátky síly 1-2mm, nesolíme!
Ve větším kastrolu vyškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cuketu a za občasného míchání necháme zesklovatět. Potom přidáme brambory a opékáme ještě asi 5 minut. Přidáme majoránku, sůl a pepř a podáváme se zeleninovým salátem.

Letní cuketa, Cuketová musaka, Smažená cuketa se skořicí, Zapékaná plněná cuketa, Cuketový zapečený nákyp