Kolečka s mandlemi
Potřebujeme:Těsto: 330 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce, 125 g másla, 1 lžička soli, 1/2 lžičky cukru, 1 lžíce mléka
Náplň: 125 g másla, 100 g nivy, 100 g strouhaného sýra, 1 lžíce nasekané petrželky
Na kolečka: 50 g oloupaných mandlí, na posypání sladká paprika
Postup přípravy: Vypracujeme těsto a dáme na 30 minut odležet do lednice.
Mezitím si připravíme náplň: změklé máslo utřeme na hladký krém a přidáme rozdrobenou nivu, nastrouhaný sýr a petrželku, promícháme. Těsto rozválíme na 5 mm silný plát, potřeme náplní a srolujeme do rolády. Zabalíme do potravinářské folie a dáme ztuhnout do lednice. Pak krájíme na 1,5 cm silná kolečka a řeznou stranou klademe na pečící papír. Na kolečka dáme před pečením mandle a jemně posypeme sladkou paprikou a dáme péci do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme asi 10 minut.
Kuřecí řízky s ananasem a mandlemi, Jablkový salát s mandlemi, Perníkový koláč s mandlemi, Perníkový koláč s mandlemi, Těstoviny se strouhankou, ořechy a mandlemi