Studená broskvová polévka
13.1.2011
Potřebujeme:400 g broskví, 750 ml vody, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 250 ml sladké smetany, 100 ml červeného vína, 50 g přírodního cukru, citrónovú šťávu
Jak na to:Omyté broskve krátce povaříme v oslazené vodě doměkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z broskví, smetanou a 5 minut povaříme. Pak přidáme oloupané a na kostky nakrájené broskve, víno a podle chutě citrónovou šťávu. Necháme 2 hodiny odležet v chladničce.
Podobné recepty:Broskvová polévka, Broskvová polévka, Mléčná polévka, Rajčatová polévka, Melounová polévka