Ořechové trojúhelníčky

Těsto: 225g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 100 g cukru krupice, 1 balíček vanilinového cukru, 1 vejce, 1 polévková lžíce vody, 100 g másla nebo margarínu
Náplň: 3 polévkové lžíce rybízové marmelády, 150 g másla, 125 g cukru, 1 balíček vanilinového cukru, 3 polévkové lžíce vody, ořechy

Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilinový cukr, vejce, vodu a máslo. Směs propracujeme pomocí ručního šlehače s hnětacími metlami. Těsto rozprostřeme na vymaštěný plech a potřeme marmeládou. Máslo, cukr, vanilkový cukr a vodu za stálého míchání pomalu zahříváme a necháme rozpustit. Vmícháme mleté ořechy a necháme trochu vychladnout. Potom rovnoměrně rozetřeme na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 – 25 minut. Po vychladnutí krájíme na trojúhelníčky a zdobíme čokoládovou polevou.

Ořechové toasty, Snídaňova pomazánka, Tvarohová pomazánka se sýrem, Ořechové kuličky v kokosu, Rumovo-ořechové kuličky