Moučník 3bit

8.1.2011
Potřebujeme:

300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 dl oleje, 2 vejce, 1/4 l vlažného mléka, 2 lžičky kakaa, 1 prášek do pečiva

Jak na to:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej, mouku s práškem do pečiva a kakao. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. V 1/2 litru mléka rozšleháme vanilkové pudinky. Přidáme vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink. Do vychladlého zašleháme máslo a cukr. Vychladlý moučník potřeme máslovým krémem a poklademe 2 balíčky sušenek BeBe. Hezky se skládají vedle sebe, krásně to vyjde do všech stran na celý plech. Na sušenky rozetřeme karamelový krém.
Karamelový krém: vaříme dvě hodiny ve vodě uzavřenou plechovku slazeného mléka SALKO. Do vychladlého karamelu zašleháme 250 g másla. Hotový moučník polijeme čokoládovou polevou. Je dobré ho nechat jeden den odležet, aby změkly sušenky. Krájíme na kousky přesně podle sušenky.

Podobné recepty:

Řezy 3bit, Banánový moučník s ořechy, Ovocný moučník, Nepečený jahodový moučník, Šťouchaná buchta