Salát z celozrnných těstovin s uzeným tofu

1 balení celozrnných těstovin - tříbarevné vrtulky, rajčata, okurka, olivy, uzené tofu, krabí tyčinky, zelená petrželka, koření na bylinkovou pomazánku - teď se objevuje nově v obchodech, česnek, citronová šťáva a zakysaná smetana light - 2 kelímky

Těstoviny uvaříme a propláchneme studenou vodou a dáme do mísy, na kousky nakrájíme rajčaty, okurku a tofu, přidáme olivy a nakrájené krabí tyčinky (nemusí být, někdo je nemá rád), nasekanou petrželku, připravíme si zálivku, rozetřeme tak 3 až 4 stroužky česneku, ten dáme do smetany, přidáme koření, zakapeme citronovou šťávou - tak z půlky citronu a zamícháme do salátu. Necháme vychladit a podáváme buď ke grilovanému masu, nebo jen s pečivem jako lehkou večeři nebo oběd.

Salát s těstovinami, zeleninou a tofu, Tofu halušky, Salát z uzeného tofu, Dušená mrkev s uzeným tofu, Brambory s mrkví a uzeným tofu nebo s uzenou mozzarellou